小寒是传统二十四节气中，排序第二十三的节气，也是临近农历新年的节气。每年阳历的1月5日至1月7日左右，小寒就会准时到来，也会带来寒冷的天气，所以小寒最显着的特点就是冷。小寒时节，各地还有吃菜饭和腊祭的传统风俗。

小寒节气

雁北乡

小寒之日“雁北乡”，这个“多”是趋向，北飞雁已经感知到阳气，是为先导。

鹊始巢

小寒后五日“鹊始巢”，喜鹊噪枝已经开始筑巢，准备繁殖后代了。

小寒节气的特点

小寒节气最显着的特点就是寒冷。小寒，太阳到达黄经285°，于每年公历1月5-7日交节。小寒的天气特点是:天渐寒，尚未大冷。俗话有讲:“冷在三九”，由于隆冬“三九”也基本上处于小寒节气内，因此有“小寒胜大寒”之讲法。至于小寒和大寒节气哪个更冷?这个问题并没有一个确切的答案，历史资料统计表明:不同地点、不同年份情况不尽相同，一般来说，北方大寒节气的平均最低气温要低于小寒节气的平均最低气温;南方则反之。只能说，一般情况下，小寒是一年中最冷的时候。

小寒吃菜饭

小寒有一道美食，叫菜饭。菜饭制作方便，味道鲜美菜饭是中国汉族民间一种特色食品，比较著名的菜饭有上海菜饭、福建菜饭、菜饭等。将菜肴与主食结合在一起，制作方便，味道鲜美，颇受百姓好评。菜饭，有的地方叫咸饭，有的地方叫咸碎饭。有的地方，又因为使用海鲜叫海鲜饭。这种烹饪方式，都是取决于当地汉族劳动人民“靠山吃山，靠水吃水”、勤俭节约的风俗下产生的。菜饭味道十分好，感兴趣可以尝试一下。

小寒腊祭

农历十二月，也就是腊月，有腊祭的传统习俗。腊祭祭祀百神，祈求五谷丰登腊祭，历史悠久的民间传统祭祀文化。古人逢腊月就要围猎，以捕获的禽兽作“牺牲”祭祖宗。据《风俗通》记载:“腊者，猎也。因猎取兽祭先祖，或者腊接也，新故交接，狎猎大祭以报功也。”由此可以看出，“腊”就是打猎，用打来的野兽或自己养的家禽进行祭祀，祭祖先，祭百神。腊祭历史悠久，现在依旧盛行。

小寒节气

小寒节气对于农耕活动来说非常重要。在这个时候，农民们会开始准备春节前的冬季作物的收获工作。

小寒也是人们注意保暖的时刻。当天气变得寒冷时，人们会注意增加衣物的厚度，以保持身体的温暖。

小寒节气有一些独特的民俗活动。比如，在一些地方，人们会举行祭祀仪式，祈求来年的平安和丰收。

小寒节气是中国农历中一个重要的节气，标志着冬季进入封冻期。在这个时期，人们会采取一系列措施来应对寒冷的天气，并举行一些与保暖和庆祝活动相关的传统习俗。希望大家在小寒节气里保暖健康！